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26 de abril

Buenas tardes. Hoy hablaremos sobre la nueva industria de la carne cultivada, veremos cómo Facebook combate los bulos y escucharemos el segundo episodio de Volume up.

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Carne cultivada

Algunos la llaman carne sintética, in vitro o carne de laboratorio. Pero estas denominaciones son imprecisas, ya que en realidad se consigue a partir de un proceso natural a base de tejidos reales. La nomenclatura aceptada a nivel internacional es la de carne cultivada, pues es la que mejor describe cuál es el proceso de […]